Home » Secondi Piatti » Secondi di Carne » Cubetti di Pollo al Sesamo

Cubetti di Pollo al Sesamo

Ricetta Cubetti di Pollo al Sesamo di , Pubblicata il 19/12/2013, Aggiornata il 20/06/2024

Cubetti di pollo al sesamo
Cubetti di pollo al sesamo
Vota ★

Pronta in 1 ora e 20 minuti

I Cubetti di Pollo al Sesamo sono dei bocconcini fritti di carne bianca realizzati con una sfiziosa panatura di semi. Saporiti e croccanti, questi cubetti si preparano in un lampo e  finiranno in un istante. Se cerchi u...

Invia Whatsapp
Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Piatti Ricette con Pollo Ricette con Sesamo
“Vediamo come si fanno i cubetti di pollo al sesamo, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 20 min: è una preparazione veloce: facile da preparare e con un costo nella media.”

Come fare i Cubetti di Pollo al Sesamo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 petto di pollo intero di circa 500 g, 1 bicchiere di vino bianco secco, il succo e la scorza di un limone, 150 g di pangrattato, 2 uova, 3 cucchiai di semi di sesamo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe in grani.

PREPARAZIONE

Dividere il petto di pollo a metà ed eliminare l’ossicino centrale e tutte le parti grasse.
Tagliarlo, quindi, a cubetti (o a striscioline) di media dimensione.
Metterlo in una ciotola con una foglia di alloro, il vino bianco, qualche grano di pepe, il succo e la scorzetta di limone sminuzzata.
Lasciarlo marinare per un’ora e mezza, girandolo di tanto in tanto.
Trascorso il tempo di riposo, scolare i cubetti di pollo ed asciugarli.
Passarli prima nelle uova sbattute con un pizzico di sale e, poi, nel pangrattato mescolato ai semi di sesamo.
Friggere, quindi, i cubetti di pollo in olio ben caldo, lasciandoli dorare da tutti i lati.
Metterli ad asciugare su carta assorbente da cucina, salarli leggermente e servirli ben caldi.

Suggerimento

La ricetta dei cubetti di pollo al sesamo si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se alterni sapori e consistenze. Per un risultato coerente, considera contorni e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta
4.5/5 (2 Recensioni)

Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Secondi di Carne





Consigli Utili

Nuove Ricette in Secondi di Carne

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su