Gli Straccetti di Pollo in Agrodolce sono un secondo piatto di pollo facile e veloce da realizzare. Grazie alla salsa agrodolce con cui viene insaporito porterete in tavola un piatto succulento e stuzzicante per il palato.

18 Agosto 2014 / Aggiornata il 6 Novembre 2021

Ricetta Straccetti di Pollo in Agrodolce

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 20 min

Straccetti di pollo in agrodolce Straccetti di pollo in agrodolce
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la preparazione:
1 petto di pollo a pezzetti (circa 500 g), un rametto di rosmarino, 2 foglie di alloro, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Per la salsa agrodolce:
3 cucchiai di zucchero e ½ bicchiere abbondante di aceto balsamico.

PREPARAZIONE

Versare un po’ d’olio in una padella e rosolarvi gli straccetti assieme al rosmarino e all’alloro.
Nel frattempo, preparare la salsa agrodolce mescolando lo zucchero con l’aceto balsamico.
Appena gli Straccetti di pollo diventeranno uniformemente dorati, insaporirli di sale, di pepe e bagnarli con la salsa agrodolce.
Lasciarli cuocere per 10 minuti.
Trasferire, quindi, gli straccetti di pollo in agrodolce su un piatto da portata e servire.

4/5 (12 Voti)


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FraGolosi

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