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Straccetti di Pollo in Agrodolce

Ricetta Straccetti di Pollo in Agrodolce di , Pubblicata il 18 Agosto 2014, Aggiornata 12 Settembre 2026

“Gli straccetti di pollo in agrodolce sono un secondo piatto ricco di gusto, ideale da portare in tavola, facile e veloce da preparare. La ricetta si prepara in circa 20 minuti, con dosi per 4 persone.”
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Straccetti di pollo in agrodolce
Straccetti di pollo in agrodolce

Pronta in 20 minuti

Gli Straccetti di Pollo in Agrodolce sono un secondo piatto di pollo facile e veloce da realizzare. Grazie alla salsa agrodolce con cui viene insaporito porterete in tavola un piatto succulento e stuzzicante per il palato.

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Ingredienti per Straccetti di Pollo in Agrodolce

Dosi per 4 persone

  • Per la preparazione

    • 1 petto di pollo a pezzetti (circa 500 g)

    • un rametto di rosmarino

    • 2 foglie di alloro

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

  • Per la salsa agrodolce

    • 3 cucchiai di zucchero

    • ½ bicchiere abbondante di aceto balsamico

Come preparare gli Straccetti di Pollo in Agrodolce

Preparazione
  1. 1
    Versare un po’ d’olio in una padella e rosolarvi gli straccetti assieme al rosmarino e all’alloro.
  2. 2
    Nel frattempo, preparare la salsa agrodolce mescolando lo zucchero con l’aceto balsamico.
  3. 3
    Appena gli Straccetti di pollo diventeranno uniformemente dorati, insaporirli di sale, di pepe e bagnarli con la salsa agrodolce.
  4. 4
    Lasciarli cuocere per 10 minuti.
  5. 5
    Trasferire, quindi, gli straccetti di pollo in agrodolce su un piatto da portata e servire.
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