Coppe all’Ananas

Name: Coppe all'Ananas
Yield: 8
Cuisine: Italiana

Ricetta Coppe all’Ananas di Redazione, Pubblicata il 29/06/2009, Aggiornata il 21/03/2025

Le coppe all’ananas sono un dessert fresco e leggero, composto da strati di ananas succoso e gelato alla panna. Ideali per un fine pasto fruttato e rinfrescante.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le coppe all’ananas, un dolce della cucina italiana, per 8 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Dolci

La ricetta delle Coppe all'Ananas è presente in queste raccolte:

Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette con Ananas Ricette di Coppa Gelato

Porzioni 8
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Coppe all'Ananas

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

8 fette di ananas sciroppato, 250 g di fragoloni, 50 g di more, 50 g di mirtilli, 500 g di gelato alla panna ½ bicchierino di brandy, un cucchiai di zucchero.

PREPARAZIONE

Lavare velocemente i fragoloni sotto il getto dell’acqua (oppure pulirli con un panno umido), eliminare il picciolo ed asciugarli.
Tagliarli a fette e metterli a macerare per un’ora con il brandy ed un cucchiaio di zucchero.
Mettere in ogni coppa da macedonia le palline di gelato alla panna, alternandole con fettine di ananas e fragole.
Unire il succo della macerazione e guarnire con more e mirtilli.
Servire subito le Coppe all’ananas.

NOTA

Per una presentazione più scenografica servire la preparazione dentro mezzi gusci di ananas, precedentemente svuotati.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle coppe all’ananas è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere sorbetti e creme e dolci al cucchiaio.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Coppe all’Ananas

Come fare le Coppe all'Ananas

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