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Coppa con Gelato e Macedonia

Ricetta Coppa con Gelato e Macedonia di , Pubblicata il 2 Ottobre 2009, Aggiornata 1 Settembre 2026

“La coppa con gelato e macedonia è un dolce goloso, perfetto per concludere il pasto, facile da preparare. Le quantità indicate sono pensate per 4 persone.”
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Coppa con gelato e macedonia

La coppa con gelato e macedonia offre un perfetto equilibrio tra la freschezza della frutta e la cremosità del gelato, ideale per un dessert fresco e colorato.

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Ingredienti per Coppa con Gelato e Macedonia

Dosi per 4 persone

    • 400 g di macedonia di frutta mista di stagione

    • 2 cucchiai di uva passa

    • il succo di un limone

    • 2 cucchiai di zucchero

    • 2 cucchiai di maraschino

    • 500 g di gelato alla panna

  • Per decorare

    • biscottini e foglioline di menta

Come preparare la Coppa con Gelato e Macedonia

Preparazione
  1. 1
    Aromatizzare la macedonia con il succo di un limone, il maraschino e lo zucchero.
  2. 2
    Lasciarla insaporire per almeno 30 minuti.
  3. 3
    Disporre, poi, in ogni coppa individuale una strato di macedonia.
  4. 4
    Ammorbidire il gelato alla panna lavorandolo per un minuto con un cucchiaio.
  5. 5
    Unirvi l'uva passa e suddividerlo sulla macedonia fino a formare una montagnola.
  6. 6
    Decorare ciascuna Coppa con gelato e macedonia con biscottini e foglioline di menta.
  7. 7
    Servire.
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