Name: Sorbetto Ananas Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: tempo_di_cottura_ricetta
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700 g di polpa di ananas congelata; 200 g di zucchero; il succo filtrato di 1 limone o 3 cucchiai di limoncello.

Il Sorbetto Ananas Bimby è un dessert leggero, rinfrescante e dissetante.
L’utilizzo del Bimby rende la ricetta facile e veloce da realizzare.
Fa eccezione il tempo impiegato per congelare nel freezer i pezzetti di ananas, tempo che si attesta sulle 12 ore.
Per questo motivo è consigliabile congelare l’ananas il giorno precedente alla preparazione del sorbetto.
A fine preparazione, il Sorbetto Ananas Bimby sarà apprezzato da tutti.
(Ricetta compatibile con il Bimby TM31 e TM5)

26 Gennaio 2020 / Aggiornata il 6 Febbraio 2021

Ricetta Sorbetto Ananas Bimby

di FraGolosi

Categoria: Bimby

Sorbetto Ananas Bimby

Tempo di Preparazione 5 min più tempo di congelamento
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Sorbetto Ananas Bimby: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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Ricette Bimby Ricette con Ananas

Ingredienti per 6 persone

- 700 g di polpa di ananas congelata
- 200 g di zucchero
- il succo filtrato di 1 limone o 3 cucchiai di limoncello

Come preparare il Sorbetto Ananas Bimby

Preparazione

Eliminare le due estremità dell’ananas e rimuovere la buccia con un coltello affilato.
Ridurre la polpa prima in fette e poi a pezzetti, eliminando la parte legnosa centrale.
Sistemare i pezzetti di ananas su un vassoio e metterli a congelare nel freezer per 12 ore.
Togliere l’ananas dal freezer 5 minuti prima di utilizzarlo.
Inserire lo zucchero all’interno del boccale e polverizzare a coperchio chiuso 30 sec. vel. 9.
Abbiamo ottenuto lo zucchero a velo.

Unire l’ananas congelato e il succo di limone (o il limoncello).
Chiudere il coperchio senza tappo ed azionare 30 sec. vel. 7.
Se l’ananas, lo zucchero e il succo di limone non riescono ad amalgamarsi con facilità, aiutarsi con la spatola.
Mantecare, poi 2 min. vel. 4-5.
Versare il sorbetto ananas Bimby nei bicchieri e servirlo subito.

COME CONSERVARE IL SORBETTO ALL’ANANAS BIMBY

Se il Sorbetto ananas Bimby non viene consumato subito, è possibile conservarlo nel freezer per circa 1 mese.
Al momento di utilizzarlo, romperlo in pezzi e mantecare 30 sec. vel. 7 e altri 30 sec. vel. 5, spatolando.

5/5 (1 Voto)

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