Gelato alla Banana

Name: Gelato alla Banana
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di polpa di banana; 1 limone; 200 g di zucchero; ½ l di acqua.

Ricetta Gelato alla Banana di Redazione, Pubblicata il 10/07/2009, Aggiornata il 20/06/2024

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Il Gelato alla Banana è un fresco e goloso dessert da gustare a fine pasto o per una piacevole merenda estiva. La preparazione è molto semplice e non prevede l’utilizzo di panna ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato alla banana, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 15 min

La ricetta del Gelato alla Banana è presente in queste raccolte:

Gelati Gelati Fatti in Casa Ricette con Banane Ricette con Gelato

Tempo di Preparazione 5 min più tempo della gelatiera
Tempo di Cottura 10 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato alla Banana

INGREDIENTI

250 g di polpa di banana, 1 limone, 200 g di zucchero, ½ l di acqua.

PREPARAZIONE A CALDO

Preparare uno sciroppo, facendo bollire l’acqua con lo zucchero.
Nel frattempo, sbucciare le banane, eliminandone le estremità ed i filamenti.
Tagliarle a rondelle e frullarle, riducendole in purea.
Bagnarle subito con il succo di limone, per evitare che anneriscano.
Unire lo sciroppo di zucchero alla purea ed amalgamare il tutto.
Mescolare accuratamente e fare raffreddare.
Versare nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato alla banana è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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