Bruschette con Cipolla

Name: Bruschette con Cipolla
Yield: 6
Cuisine: Italiana

Ricetta Bruschette con Cipolla di Redazione, Pubblicata il 05/03/2009, Aggiornata il 30/08/2024

Le bruschette con cipolla sono un antipasto dal sapore deciso, ideale per chi ama i gusti forti. La dolcezza delle cipolle il gusto del pomodoro su pane croccante creano un contras...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le bruschette con cipolla, un antipasto della cucina italiana, per 6 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Bruschette con cipolla

Categoria: Antipasti

La ricetta delle Bruschette con Cipolla è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti Veloci Stuzzichini Ricette con Aglio Ricette con Cipolle Ricette con Pane Ricette con Pomodori Ricette di Bruschette

Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Bruschette con Cipolla

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fette di pane casereccio, 400 g di pomodori maturi, due cipolline fresche, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, origano, un pizzico di sale.

PREPARAZIONE

Tagliare i pomodori in piccoli pezzi ed eliminare l’acqua di vegetazione.
Metterli in una ciotola e condirli con l’aglio a pezzi piuttosto grossi (che, poi, vanno eliminati), un filo d’olio, le cipolline tagliate a rondelle o a pezzetti, l’origano e il sale.
Fare insaporire per almeno 30 minuti.
Al momento dell’uso, distribuire i pezzetti di pomodoro e di cipolla sulle fette di pane tostato, ancora caldo.
Servire le bruschette pomodoro e cipolla subito.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle bruschette con cipolla è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato più conviviale, considera primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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