Insalata di Formaggi Misti

Name: Insalata di Formaggi Misti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g di fontina; 100 g di caciocavallo fresco; 100 g di groviera; 200 g di insalata mista 2 pomodori; 1 gambo di sedano; 50 g di olive nere denocciolate; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Insalata di Formaggi Misti di Redazione, Pubblicata il 04/06/2011, Aggiornata il 18/05/2025

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L’ Insalata di Formaggi Misti è una preparazione facile e veloce da realizzare. Un contorno sfizioso e ricco in cui l’insalata viene impreziosita da olive e da un mix di for...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa l'insalata di formaggi misti, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Contorni

Tempo totale: 15 min

La ricetta dell'Insalata di Formaggi Misti è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Cena tra Amici Contorni Pranzo da Ufficio Pranzo Veloce Ricette per Cena Ricette per Pranzo Secondi Leggeri Ricette con Formaggio Ricette con Insalata

Tempo di Preparazione 15 min più 1 ora di riposo
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare l' Insalata di Formaggi Misti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di fontina, 100 g di caciocavallo fresco, 100 g di groviera, 200 g di insalata mista 2 pomodori, 1 gambo di sedano, 50 g di olive nere denocciolate, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare le foglie dell’insalata mista, una per una, sotto il getto dell’acqua corrente.
Tagliarle a striscioline.
Lavare i pomodori, togliere i semi e l’acqua di vegetazione, asciugarli e tagliarli a fettine sottili.
Servendosi di un coltellino, togliere la parte dura del gambo ed i filamenti del sedano.
Lavarlo sotto acqua corrente, asciugarlo e tagliarlo, quindi, a rondelle sottili.
Tagliare i formaggi prima a listarelle e, poi, a dadini.
Disporre in un’insalatiera i formaggi e le verdure.
Preparare un’emulsione con olio extravergine d’oliva, basilico, sale e pepe macinato al momento.
Sbattere bene il composto e versarlo sull’insalata.
Mescolare con cura, unire le olive tagliate a rondelle e lasciare insaporire il tutto in luogo fresco per almeno un’ora.
Prima di portare in tavola, mescolare nuovamente l’Insalata di formaggi misti.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta dell'insalata di formaggi misti trova facilmente il suo spazio, soprattutto durante il Pranzo e la Cena e se scegli contorni che non rubino la scena. Per un risultato coerente, considera secondi e pranzo veloce.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Insalata di Formaggi Misti

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