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Biscotti al Burro

Ricetta Biscotti al Burro di , Pubblicata il 03/07/2009, Aggiornata il 05/08/2025

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I biscotti al burro sono dei dolcetti friabili, profumati e irresistibili, perfetti per la colazione, la merenda o da servire con una tazza di tè. Preparati con pochi ingredienti ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i biscotti al burro, un dolce della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

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Categoria: Dolci

La ricetta dei Biscotti al Burro è presente in queste raccolte:

Biscotti e Pasticcini Dolci da Forno Dolci e Dessert Ricette per Spuntini Spuntini da portare a Lavoro Spuntini Dolci Biscotti Ricette con Burro

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare i Biscotti al Burro

INGREDIENTI

300 g di farina 00, 240 g di burro a temperatura ambiente, 2 uova, 180 g di zucchero, 2 bustine di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale.

PREPARAZIONE

Setacciare la farina assieme al lievito.
In una ciotola sbattere il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso.
Unire le uova e la vanillina, continuando a sbattere accuratamente.
Aggiungere, poi, a poco a poco la farina, continuando a mescolare.
Lasciare riposare la pasta per almeno 30 minuti.
Con l’impasto formare dei cilindri lunghi 5-6 cm e disporli ben distanziati sulla placca rivestita di carta da forno.
Schiacciarli appena e cuocere a 180°C per circa 15-20 minuti.
Sfornarli e farli raffreddare.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta dei biscotti al burro trova facilmente il suo spazio, soprattutto durante gli Spuntini e se scegli contorni che non rubino la scena. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere spuntini dolci e creme e dolci al cucchiaio.

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2 commenti all'articolo “Biscotti al Burro”

  1. michele ha detto:
    5 Agosto 2009 alle 17:37

    salve..credo che alla fine una bella spolverata di cocco macinato ci stia non male..oltre ad un leggerissimo velo di zucchero e cannella..
    saluti sinceri..

    Rispondi

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