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Biscotti di Halloween

Ricetta Biscotti di Halloween di , Pubblicata il 29 Ottobre 2010, Aggiornata 8 Settembre 2026

“I biscotti di halloween sono un dolce goloso, perfetto per concludere il pasto, facile da preparare. Occorrono circa 55 minuti per prepararla, mentre le dosi indicate sono per 6 persone.”
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Biscotti di halloween

Pronta in 55 minuti

I Biscotti di Halloween sono deliziosi biscotti di pasta frolla di varie forme, ideali per la festa di Halloween.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Biscotti di Halloween

Dosi per 6 persone

  • Per la pasta frolla

    • 450 g di farina 00

    • 300 g di burro

    • 150 g di zucchero

    • 5 tuorli

    • un aroma a piacere (vaniglia, una fialetta di rhum o altro liquore)

    • un pizzico di sale

  • Per decorare

    • 1 tubetto di gelatina per decorare i dolci

    • di colore marrone

Come preparare i Biscotti di Halloween

Preparazione
  1. 1
    Per prima cosa preparare le sagome di cartone, che serviranno per la pasta frolla: per esempio disegnare un pipistrello, un cappello da strega, una zucca, un ragno... Disegnare le sagome su un cartoncino. Ritagliarle e metterle da parte.
  2. 2
    Completata questa operazione, preparare la pasta frolla.
  3. 3
    Versare sulla spianatoia la farina a fontana. Mettere nel centro il burro e lo zucchero. Iniziare senza alcun liquido, facendo “sabbiare” la farina, il burro e lo zucchero.
  4. 4
    Occorre, cioè, ridurre in sabbia questi ingredienti, pizzicandoli velocemente con le dita. Unire, poi, il sale, l’aroma ed amalgamare il tutto.
  5. 5
    A questo punto, aggiungere le uova ed impastare velocemente fino a formare una pasta morbida ed omogenea. Fare una palla, avvolgere la frolla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero, coperta, per almeno 30-40 minuti.
  6. 6
    Stendere, poi, la pasta frolla con il mattarello, in modo da ottenere una sfoglia di 1cm di spessore. Passare, quindi, alla realizzazione dei biscotti.
  7. 7
    Posare sulla pasta le sagome di cartoncino e con un coltello affilato seguirne i contorni, in modo da ritagliare i biscotti.
  8. 8
    A mano libera ricavare le lettere che compongono la scritta “W Halloween”. Mettere, poi, lettere e biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno.
  9. 9
    Porli in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti (dipende dal tipo di forno utilizzato). Estrarli quando diventeranno leggermente dorati. Lasciarli raffreddare e staccarli con una spatola.
  10. 10
    Con la gelatina disegnare gli occhi e/o i contorni dei biscotti. Disporre i Biscotti di Hallowen in bella vista su un vassoio da portata e servirli.

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