Salsa Dolce alle Albicocche

Ricetta Salsa Dolce alle Albicocche di , Pubblicata il 12/03/2010, Aggiornata il 12/07/2025

La salsa dolce alle albicocche è una preparazione versatile, che con il suo sapore fruttato e leggermente acidulo, dona un tocco raffinato.


Salsa dolce alle albicocche

Categoria: Dolci

  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI

600 g di albicocche, 140-150 g di zucchero, 6 cucchiai di acqua, 2 bicchierini di Maraschino.

PREPARAZIONE

Lavare le albicocche ed eliminare il nocciolo.
Dividerle in due e passarle al setaccio.
Amalgamare la purea con lo zucchero e l’acqua.
Versare il tutto in una casseruola e portare a bollore a fuoco basso.
Lasciare sobbollire, mescolando con cura, fino a quando la salsa velerà il cucchiaio.
Togliere la salsa alle albicocche dal fuoco e fare raffreddare.
Infine, incorporare il Maraschino alla salsa.

5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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