Pane Arabo all’Italiana

Ricetta Pane Arabo all’Italiana di , Pubblicata il 27/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Il pane arabo all’italiana è una rivisitazione del classico pane arabo.
Si tratta di un pane morbido e schiacciato, simile per forma e consistenza alla piadina nostrana.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il pane arabo all’italiana, un lievitato della cucina italiana, per 6 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Pizze, Focacce e Rustici

La ricetta delle Pane Arabo all'Italiana è presente in queste raccolte:

Sfizi Ricette con Impasto Ricette con Pane

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  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare le Pane Arabo all'Italiana

INGREDIENTI

400 g di farina tipo 00, 2,5 dl di acqua, ½ cucchiaino abbondante di zucchero, 15 g di lievito di birra, un cucchiaino di sale.

PREPARAZIONE

Disporre la farina a fontana sulla spianatoia, unire il lievito sciolto in un po’ di acqua tiepida ed iniziare ad impastare.
Unire il sale e lo zucchero sciolti in acqua, continuando ad impastare.
Lavorare l’impasto, battendolo per 8/10 minuti sulla spianatoia.
L’impasto deve risultare liscio ed elastico.
Fare una palla e coprire con un canovaccio, lasciando lievitare per un’ora.
Dividere la pasta in 6 palline e formare dei dischi sottili, del diametro di una quindicina di centimetri.
Coprirli, nuovamente, con il canovaccio e farli lievitare per altri 30 minuti.
Mettere in forno preriscaldato a 220°C per una decina di minuti.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta del pane arabo all’italiana si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se mantieni gli abbinamenti leggeri. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere pizze e focacce.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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