Ricette con Impasto

La Scaccia Ragusana (in italiano schiacciata) è un prodotto da forno tipico della cucina artigianale della provincia di Ragusa. La pietanza viene preparata alternando condimenti...

Lavorare un impasto significa manipolare una o più sostanze solide (per esempio la farina, il lievito, il sale etc.), con l’aggiunta di sostanze liquide...

INGREDIENTI PER 8 PERSONE 300 g di farina 0, 1 uovo intero e mezzo, 50 ml di vino bianco secco, 150 g di burro...

INGREDIENTI PER LA PASTA PER CRUMBLE SALATA 150 g di farina, 150 g di burro morbido (ma non fuso), 150 g di parmigiano grattugiato. PREPARAZIONE Mettere in...

Il Crumble Dolce è la ricetta di base per realizzare la pasta per crumble. Il crumble può essere utilizzato per realizzare dolci al cucchiaio o...

INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES 170 g di farina senza glutine, 100 g di burro leggermente salato, 1 yogurt naturale, 130 g di zucchero, 1 bustina...

INGREDIENTI 500 g di farina 00 o 0 a seconda delle preferenze, 500 g di patate, 1 cubetto di lievito di birra fresco (25 g),...

INGREDIENTI 500 g di farina 00 o 0 a seconda delle preferenze, 1/2 cubetto di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di zucchero, circa 250-300...

INGREDIENTI PER CIRCA 20 CREPES Ingredienti per una ventina di crêpes: 250 g di farina 00, 3 uova, 500 ml di latte parzialmente scremato, 6 cucchiai...

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...