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Pasta per Crumble Salata

Ricetta Pasta per Crumble Salata di , Pubblicata il 29/07/2014, Aggiornata il 20/06/2024

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La Pasta per Crumble Salata è una preparazione di base realizzata con farina, burro e parmigiano. Si ottiene un composto “sbriciolato” e croccante di frolla, che può essere utili...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la pasta per crumble salata, una preparazione di base della cucina italiana, che si prepara in circa 20 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Pasta per crumble salata

Categoria: Preparazioni di Base

Tempo totale: 20 min

La ricetta della Pasta per Crumble Salata è presente in queste raccolte:

Preparazioni di Base crumble Ricette con Impasto

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min più raffreddamento
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Pasta per Crumble Salata

INGREDIENTI PER LA PASTA PER CRUMBLE SALATA

150 g di farina, 150 g di burro morbido (ma non fuso), 150 g di parmigiano grattugiato.

PREPARAZIONE

Mettere in una ciotola il parmigiano grattugiato e la farina.
Mescolare bene ed aggiungere il burro in pezzetti.
Lavorare gli ingredienti con la punta delle dita fino a quando il composto inizia ad assomigliare ad una sabbia grossolana.
Una volta “sabbiata” la pasta con la punta delle dita, distribuirla sulla placca ricoperta di carta da forno e lasciarla raffreddare in frigorifero per almeno 10 minuti.
Successivamente, cuocerla nel forno preriscaldato a 180°C per circa 10-20 minuti.
Estrarre la pasta per crumble dal forno non appena diventerà uniformemente dorata.
Lasciarla raffreddare.
Utilizzare la “Pasta per crumble salata” seguendo le indicazioni della ricetta da realizzare.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta della pasta per crumble salata è una scelta pratica. Un’idea semplice è usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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