Pasticcio di Polenta e Formaggio

Ricetta Pasticcio di Polenta e Formaggio di , Pubblicata il 08/03/2010, Aggiornata il 17/05/2025

Il Pasticcio di Polenta e Formaggio è una preparazione facile da realizzare che consiste nel creare degli strati di polenta alternati a strati di groviera. Un modo semplice e sfiz...


Nessuna Immagine
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 25 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di polenta avanzata, 250 g di groviera, 60 g di burro.

PREPARAZIONE

Tagliare a fette regolari la polenta perfettamente rassodata e raffreddata.
Tagliare a fette sottili il formaggio.
Imburrare accuratamente una pirofila da forno e sistemarvi le fette di polenta.
Ricoprirle con il formaggio e fiocchetti di burro.
Continuare gli strati, alternando la polenta, i fiocchetti di burro ed il formaggio.
Terminare con uno strato di polenta e fiocchetti di burro.
Porre la pirofila a gratinare in forno già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti (a seconda del tipo di forno utilizzato).
Estrarre dal forno quando sulla superficie si sarà formata una crosticina croccante.
A fine cottura, sformare su un piatto da portata ed accompagnare il pasticcio di polenta con la salsa di pomodoro.
Versarla in una salsiera, in modo che ciascuno se ne serva a propria discrezione.

5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

Altre Ricette di Pranzo della Domenica





Ultime Ricette

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su