Mousse di Tonno e Ricotta

Name: Mousse di Tonno e Ricotta
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Mousse di Tonno e Ricotta di Redazione, Pubblicata il 27/03/2011, Aggiornata il 30/08/2025

La Mousse di Tonno e Ricotta è una ricetta facile e veloce da realizzare.
La mousse tonno e ricotta è ideale come crema da spalmare sui crostini per creare un antipasto o uno stu...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le mousse di tonno e ricotta, una salsa della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Salse

La ricetta delle Mousse di Tonno e Ricotta è presente in queste raccolte:

Creme Salse e Sughi Ricette con la Crema Ricette con Ricotta Ricette con Tonno Ricette di Crostini

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Mousse di Tonno e Ricotta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 g di tonno sott’olio, 100 g di ricotta, ½ spicchio d’aglio (facoltativo), qualche
cappero, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.

PREPARAZIONE

Sgocciolare accuratamente il tonno.
Metterlo nel mixer assieme alla ricotta, all’aglio, al prezzemolo sminuzzato ed ai capperi dissalati.
Insaporire di sale e di pepe e frullare, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire, se necessario, un filo d’olio.
Spalmare la mousse di tonno e ricotta su crostini tostati.
Decorare i crostini a piacere.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta delle mousse di tonno e ricotta trova facilmente il suo spazio. Un’idea semplice è usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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1 commento all'articolo “Mousse di Tonno e Ricotta”

carlo ha detto:

22 Gennaio 2013 alle 13:38

Semplice e Stuzzicante

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