Salsa Rosa allo Yogurt

Name: Salsa Rosa allo Yogurt
Prep time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g di yogurt bianco; 3 cucchiai di passata di pomodoro; qualche foglia di basilico fresco; olio extravergine d’oliva; sale e peperoncino.

Ricetta Salsa Rosa allo Yogurt di Redazione, Pubblicata il 30/12/2010, Aggiornata il 16/07/2025

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La salsa rosa allo yogurt è indicata per accompagnare piatti di carne o di verdure.
A seconda delle preferenze, lo yogurt può essere intero o magro.
L’importante è che non sia...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa rosa allo yogurt, una salsa della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 5 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Salsa Rosa allo Yogurt

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

La ricetta della Salsa Rosa allo Yogurt è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Salsa Ricette con Salsa Rosa Ricette con Yogurt

Tempo di Preparazione 5 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa Rosa allo Yogurt

INGREDIENTI

150 g di yogurt bianco, 3 cucchiai di passata di pomodoro, qualche foglia di basilico fresco, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino.

PREPARAZIONE

Versare lo yogurt in una ciotola ed incorporarvi la passata di pomodoro.
Unire il basilico tritato molto finemente ed insaporire di sale e peperoncino.
Unire l’olio a filo ed amalgamare accuratamente il composto, fino ad ottenere una salsa omogenea.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsa rosa allo yogurt è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se vuoi dare sapore senza appesantire. Per un abbinamento naturale, considera antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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