Elenco

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UOVA IN CAMICIA CON MOUSSE DI ASPARAGI

Le Uova in Camicia con Mousse di Asparagi sono un antipasto veramente squisito, nato dal connubio tra una delicata mousse di asparagi, alleggerita con panna montata, ed uova freschissime cotte senza guscio a diretto contatto con dell’acqua bollente. La presentazione del piatto è particolare, in quanto sia la mousse di asparagi che le uova sono…
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MOUSSE DI PROSCIUTTO

La Mousse di Prosciutto Cotto è una crema delicata e gustosa che trova mille applicazioni in cucina. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 g di prosciutto cotto, 200 g di philadelphia classico, latte q.b., sale e pepe.
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MOUSSE AL CIOCCOLATO

La Mousse al cioccolato è un dessert che può creare “dipendenza” negli amanti del cioccolato. I Maya consideravano il cioccolato il “cibo degli Dei” e questo dessert lo conferma, appagando chi lo gusta e aumentandone il buonumore. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la mousse: 415 g di cioccolato fondente…
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MOUSSE AL LIMONE

La mousse al limone è un dolce al cucchiaio molto fresco e leggero, ideale per la stagione estiva o come fine pasto in occasioni speciali. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 3 limoni non trattati, 3 uova, 6 g di gelatina, 225 ml di panna da montare non zuccherata, 190 g di zucchero a velo, più un cucchiaino.
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