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Ricette di Mousse

Mousse alle more selvatiche

INGREDIENTI PER 6 COPPETTE 300 g di more selvatiche, 300 g di ricotta, 200 g di mascarpone, 2,5 albumi d’uovo a temperatura ambiente, 3 fogli...

Mousse con philadelphia, caffè e cioccolato

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 180 g di cioccolato fondente al 70%, 3 uova, 50 g di zucchero, 90 ml di caffè forte, 90 g di...

Mousse di albicocche e ricotta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 grande scatola di albicocche sciroppate, 250 g di ricotta, 3 fogli di gelatina (o 3 g di agar agar), 30...

Mousse al cioccolato

La Mousse al cioccolato è un dessert che può creare “dipendenza” negli amanti del cioccolato. I Maya consideravano il cioccolato il “cibo degli Dei” e...

Mousse al limone

La mousse al limone è un dolce al cucchiaio molto fresco e leggero, ideale per la stagione estiva o come fine pasto in occasioni...

Mousse al caramello

La Mousse al Caramello è un dolce al cucchiaio dal gusto particolarmente invitante, ottima da gustare in coppa con qualche biscottino. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250...

Come rendere più leggera la mousse

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

Ricetta del Giorno

Sformato di carciofi

Sformato di Carciofi

Lo sformato di carciofi è una pietanza molto saporita, la cui preparazione non presenta alcuna difficoltà. È uno sfizioso antipasto che può essere gustato anche...

Ricette con Carciofi

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