Grappa al Limone
Ricetta Grappa al Limone di Redazione, Pubblicata il 12 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026
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Tempo di Preparazione 10 min più tempo di riposo -
Difficoltà Facile -
Costo Medio -
Cucina Italiana
Ingredienti per Grappa al Limone
Dosi per persone
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5 limoni gialli non trattati
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300 g di zucchero
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1 l di grappa bianca
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Come fare la Grappa al Limone
Preparazione- 1
Sbucciare i limoni facendo attenzione a non tagliare la parte bianca che è amara.
- 2
Mettere le bucce in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.
- 3
Aggiungere la grappa e lo zucchero.
- 4
Lasciare in infusione per 10-15 giorni, agitando ogni tanto.
- 5
Trascorso il tempo indicato, eliminare le bucce, filtrare ed imbottigliare.
- 6
Consumare la Grappa al limone non prima che siano trascorsi due mesi.
- 7
Conservare in un luogo fresco.
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Consigli Utili
Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
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Buonasera voglio fare la grappa con la buccia di limone, sì può mettere meno zucchero?
Grazie!
Ciao Costanza, non ti consigliamo di ridurre la quantità di zucchero per non alterare l’equilibrio tra gli ingredienti. A presto!
Scusa il disturbo, vorrei sapere perché va lasciata riposare 2 mesi prima di consumarla. Grazie
Ciao Alberto!
I tempi di attesa ne migliorano il gusto: i sapori e gli aromi della grappa, col tempo, diventeranno più morbidi e armoniosi.
Grazie a te e a presto :)