Crema Dolce al Limone

Name: Crema Dolce al Limone
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Crema Dolce al Limone di Redazione, Pubblicata il 05/02/2012, Aggiornata il 20/06/2024

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema dolce al limone, un dolce della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Crema dolce al limone

Categoria: Dolci

La ricetta della Crema Dolce al Limone è presente in queste raccolte:

Creme e Dolci al cucchiaio Dolci e Dessert Ricette con la Crema Ricette con Limoni Ricette di Creme Dolci

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Crema Dolce al Limone

INGREDIENTI

½ l d’acqua, 100 g di farina (o amido di mais), 60 g di burro, la scorza e il succo di un limone non trattato, 100 g di zucchero.

PREPARAZIONE

Versare la farina in una tegame assieme ad un po’ d’acqua.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gradualmente l’acqua rimasta, lo zucchero, la scorza, tagliata finemente, ed il succo di limone.
Porre il tegame su fuoco dolce e mescolare fino a quando la salsa si addenserà.
Appena prima di scendere, tagliare il burro a piccoli pezzi ed unirlo alla salsa, mescolando energicamente, fino a quando si sarà sciolto.
Versare la crema in una ciotola da portata o in coppette individuali.
Lasciare raffreddare o, a preferenza, servire subito.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema dolce al limone rende al meglio quando cerchi un finale fresco e leggero. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a creme e dolci al cucchiaio e torte.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Crema Dolce al Limone

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