Sorbetto alle Ciliegie

Name: Sorbetto alle Ciliegie
Yield: 10
Cuisine: Italiana

Ricetta Sorbetto alle Ciliegie di Redazione, Pubblicata il 19/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Il dessert alle ciliegie è un dessert colorato dal gusto fresco e piacevole.
Viene preparato incorporando lo zucchero a velo in una purea di ciliegie e trasferendo la miscela in u...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il sorbetto alle ciliegie, un gelateria della cucina italiana, per 10 persone, che si prepara in circa 30 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Sorbetto alle Ciliegie

Categoria: Gelateria

La ricetta del Sorbetto alle Ciliegie è presente in queste raccolte:

Gelati Sorbetti Ricette con Ciliegie

Tempo di Preparazione 30 min più tempo raffreddamento
Porzioni 10
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Sorbetto alle Ciliegie

INGREDIENTI

½ l di purea di ciliegie, 175 g di zucchero a velo.

PREPARAZIONE A FREDDO

Scegliere delle ciliegie mature.
Lavarle, eliminare il picciolo ed il nocciolo e passarle rapidamente al mixer.
Passarle poi al setaccio fine, fino ad ottenere ½ l di purea molto liquida.
Unire alla purea ottenuta lo zucchero a velo.
Mescolare bene e versare il composto nella sorbettiera.
Seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del sorbetto alle ciliegie funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se scegli contorni che non rubino la scena. Per dare più struttura al pasto, abbina gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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