Il dessert alle ciliegie è un dessert colorato dal gusto fresco e piacevole.
Viene preparato incorporando lo zucchero a velo in una purea di ciliegie e trasferendo la miscela in una sorbettiera.

19 Luglio 2008 / Aggiornata il 11 Agosto 2019

Ricetta Sorbetto alle Ciliegie

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Sorbetto alle Ciliegie

Tempo di Preparazione 30 min più tempo raffreddamento
Porzioni 10
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Sorbetto alle Ciliegie: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI

½ l di purea di ciliegie, 175 g di zucchero a velo.

PREPARAZIONE A FREDDO

Scegliere delle ciliegie mature.
Lavarle, eliminare il picciolo ed il nocciolo e passarle rapidamente al mixer.
Passarle poi al setaccio fine, fino ad ottenere ½ l di purea molto liquida.
Unire alla purea ottenuta lo zucchero a velo.
Mescolare bene e versare il composto nella sorbettiera.
Seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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Sorbetto alle Ciliegie

Sorbetto alle Ciliegie: Ricetta di FraGolosi

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