Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia

Name: Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia di Redazione, Pubblicata il 12/06/2011, Aggiornata il 20/06/2024

La Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia è indicata per nappare pesci lessi o al vapore.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa alla birra e al succo d’arancia, una salsa della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Salsa alla Birra e Succo d'Arancia

Categoria: Salse

La ricetta della Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Arance Ricette con Birra Ricette con Salsa

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 ml di birra bionda, il succo di due arance, 6 cucchiai di zucchero.

PREPARAZIONE

Versare in un tegamino lo zucchero e, mescolandolo ininterrottamente, lasciarlo fondere a fuoco dolce.
Unire, poi, il succo d’arancia e la birra.
Lasciare ridurre la salsa di un terzo, quindi aggiustare di sale e di pepe.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsa alla birra e al succo d’arancia funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia

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