SPUMA ALLE BANANE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 ml di latte freddo, 2 banane, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di ghiaccio tritato.

PREPARAZIONE

Sbucciare le banane ed eliminarne le estremità ed i filamenti.
Tagliarle a rondelle ed inserirle in un frullatore assieme al succo di limone, allo zucchero e al latte.
Azionare per un minuto.
Aggiungere il ghiaccio tritato ed azionare per altri 30 secondi.
Versare la spuma ottenuta in bicchieri alti o da long drink.
Servire la spuma alle banane con una cannuccia.

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