Macedonia di Frutta ai Lamponi

Name: Macedonia di Frutta ai Lamponi
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Macedonia di Frutta ai Lamponi di Redazione, Pubblicata il 14/07/2014, Aggiornata il 17/05/2025

La macedonia di frutta ai lamponi è un dessert fresco e colorato, arricchito dal sapore intenso dei lamponi. Perfetta per concludere un pasto con leggerezza.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la macedonia di frutta ai lamponi, un dolce della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Dolci

La ricetta della Macedonia di Frutta ai Lamponi è presente in queste raccolte:

Cena Romantica Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette per Cena Ricette con Frutta Ricette con Lamponi Ricette con Macedonia

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Macedonia di Frutta ai Lamponi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 albicocche, 3 pesche gialle, 2 banane, 2 kiwi, 300 g di lamponi, 50 g di gherigli di noce, 100 g di uva nera o di mirtilli, 4 cucchiai di miele fluido di acacia o millefiori, ½ bicchierino di maraschino.

PREPARAZIONE

Sciacquare con cura l’uva (o i mirtilli).
Lavare le pesche e sbucciarle.
Eliminare il nocciolo e ridurle in pezzi regolari.
Lavare le albicocche, denocciolarle e tagliarle in pezzetti.
Sbucciare le banane e tagliarle in rondelle.
Pelare i kiwi ed affettarli.
Lavare velocemente i lamponi (senza lasciarli a bagno) ed asciugarli.
Mettere la frutta in una ciotola da portata, unire i gherigli di noce e bagnarla con il maraschino.
Aggiungere il miele e mescolare con cura.
Conservare, quindi, la “Macedonia di frutta ai lamponi” in frigorifero fino al momento di servirla.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della macedonia di frutta ai lamponi funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti, soprattutto durante la Cena e se scegli contorni che non rubino la scena. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere sorbetti e creme e dolci al cucchiaio.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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