Macedonia di Frutta Sotto Alcool
Ricetta Macedonia di Frutta Sotto Alcool di Redazione, Pubblicata il 30 Maggio 2014, aggiornata 7 Settembre 2024
FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.
-
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare la Macedonia di Frutta Sotto Alcool
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
200 g di frutta mista di stagione, 200 g di zucchero, 200 ml di alcool puro a 95°.
PREPARAZIONE
Sterilizzare un vaso di vetro dall’imboccatura larga, facendolo bollire per 20 minuti assieme ai coperchi.
Nel frattempo sbucciate e/o nettate la frutta, dopo averla lavata ed asciugata.
Disponetela all’interno del vaso, alternandola con lo zucchero.
Riempite il vaso di macedonia fino a due dita al di sotto dell’orlo.
Sbattete il vaso sul piano da lavoro per evitare spazi vuoti e coprite la macedonia con l’alcool puro.
Chiudete il vaso ermeticamente, etichettatelo e conservatelo in dispensa o in un luogo fresco.
Consumate la Macedonia di frutta sotto alcool non prima che siano trascorsi 2 mesi.
- Man mano che consumate la macedonia, potete reintegrarla aggiungendo 200 g di frutta, 150 g di zucchero e 50 ml di alcool puro.
Lasciate, poi, passare il tempo necessario per la macerazione. - Abbiate l’accortezza di tenere sempre la frutta ben coperta di alcool.
- Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
- Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
Altre ricette simili a Macedonia di Frutta Sotto Alcool
-
8
20 min
40 min
Crostata alla Frutta
-
- 6
- 20 min
- 20 min
Muffin alla frutta
-
- 4
- 10 min
- 15 min
Waffle con Frutta Mista e Gelato Vaniglia
-
- 10
- 10 ore
- 5 min
Yogurt alla Frutta Fatto in Casa
-
- 8
- 20 min
- 20 min
Crostata di Frutta Facile
-
- 4
- 35 min
- 20 min
Pinsa con Crema Pasticcera e Frutta
-
- 8
Meloncini Deliziosi
-
- 4
Macedonia Esotica
-
- 4
Gelato di Frutta
-
- 4
- 5 min
Frullato di Yogurt e Frutta
-
- 4
Coppe alla Frutta
-
- 10
- 90 minuti
- 8 minuti
Frutta Martorana
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.