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Sorbetto al Gusto dei Lamponi

Ricetta Sorbetto al Gusto dei Lamponi di , Pubblicata il 12 Agosto 2010, Aggiornata 4 Settembre 2026

“Il sorbetto al gusto dei lamponi è una preparazione gustosa e invitante, perfetta da condividere, facile e veloce da preparare. Con queste dosi si servono 4 persone e la ricetta è pronta in circa 15 minuti.”
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Sorbetto al Gusto dei Lamponi
Sorbetto al Gusto dei Lamponi

Pronta in 15 minuti

Il Sorbetto al Gusto dei Lamponi è un fine pasto fresco, leggero e sfizioso. Prepararlo in casa è semplice e vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzare uno squisito dessert da offrire ai vostri ospiti. E’ una preparazione senza latte che prevede l’aggiunta di liquore ai lamponi o, in alternativa, qualche goccia di essenza di vaniglia per un risultato più gustoso ed intenso.

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Ingredienti per Sorbetto al Gusto dei Lamponi

Dosi per 4 persone

    • 500 g di purea di lamponi

    • il succo di ½ limone non trattato

    • 180 g di zucchero a velo

    • 2 cucchiai di liquore ai lamponi (facoltativo)

Come fare il Sorbetto al Gusto dei Lamponi

Preparazione
  1. 1
    Lavare accuratamente i lamponi sotto il getto dell’acqua corrente.
  2. 2
    Asciugarli delicatamente e passarli velocemente al mixer.
  3. 3
    Aggiungere alla purea ottenuta il succo del limone, il liquore (se gradito) e lo zucchero a velo.
  4. 4
    Mescolare accuratamente e versare la preparazione nella sorbettiera.
  5. 5
    Seguire, quindi, le istruzioni del fabbricante.

NOTA:
In alternativa al liquore ai lamponi, unire al composto qualche goccia di essenza di vaniglia.

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