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Gelato di Lamponi

Ricetta Gelato di Lamponi di , Pubblicata il 17 Agosto 2008, Aggiornata 12 Settembre 2026

“Il gelato di lamponi è una preparazione sfiziosa e appetitosa, adatta a diverse occasioni, facile e veloce da preparare. La ricetta si prepara in circa 20 minuti, con dosi per 4 persone.”
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Gelato di lamponi

Pronta in 20 minuti

Il Gelato di Lamponi è un delizioso gelato da preparare nelle calde giornate estive.
Il gusto dei lamponi rende questo dessert una meraviglia.

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Ingredienti per Gelato di Lamponi

Dosi per 4 persone

  • Per il gelato

    • 500 g di lamponi

    • 2,5 dl di panna liquida

    • 2,5 dl di latte

    • 300 g di zucchero

Come preparare il Gelato di Lamponi

Preparazione
  1. 1
    Versare la panna e il latte in una casseruola.
  2. 2
    Mescolare con delicatezza.
  3. 3
    Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
  4. 4
    Togliere il recipiente dal fuoco e aggiungere lo zucchero ed i lamponi ridotti a un puré, schiacciandoli con la forchetta.
  5. 5
    Travasare il tutto in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
  6. 6
    Trasferire nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.

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