Lasagne ai Cinque Formaggi

Name: Lasagne ai Cinque Formaggi
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Lasagne ai Cinque Formaggi di Redazione, Pubblicata il 28/10/2008, Aggiornata il 18/05/2025

Le lasagne ai cinque formaggi sono un’esplosione di sapore, dove ogni strato di pasta si fonde con formaggi diversi per una ricetta irresistibile.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le lasagne ai cinque formaggi, un primo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Primi

La ricetta delle Lasagne ai Cinque Formaggi è presente in queste raccolte:

Cena tra Amici Pranzo della Domenica Primi di Pasta Primi Piatti Primi Piatti al Forno Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette con Formaggio Ricette con Lasagne

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Lasagne ai Cinque Formaggi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 g di lasagne fresche.
Per il ripieno:
100 g di mozzarella, 100 g di emmenthal, 100 g di provolone, 100 g di fontina, 100 g di parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, burro, sale, pepe.

PREPARAZIONE

Lessare le lasagne, poche alla volta, in abbondante acqua bollente salata, alla quale è stato aggiunto un cucchiaio d’olio.
Scolarle al dente, raffreddarle sotto il getto dell’acqua corrente e adagiarle su un panno inumidito, senza sovrapporle.
Scaldare il forno a 180°C.
Tagliare a dadini la mozzarella, l’emmenthal, la fontina e il provolone.
Ungere una pirofila e disporre sul fondo uno strato di lasagne.
Coprire con le fettine di formaggio e per ultimo con il parmigiano grattugiato ed una spolverata di prezzemolo tritato.
Alternare a strati le lasagne, i formaggi, il parmigiano ed il prezzemolo, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare le lasagne ai cinque formaggi e lasciarle cuocere a 180°C per trenta minuti.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta delle lasagne ai cinque formaggi trova facilmente il suo spazio, soprattutto durante il Pranzo e la Cena e se scegli contorni che non rubino la scena. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a antipasti e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Lasagne ai Cinque Formaggi

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