Pollo al Pompelmo Light

Name: Pollo al Pompelmo Light
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 cosce di pollo; 1 pompelmo; 1 peperone rosso; 6 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Pollo al Pompelmo Light di Redazione, Pubblicata il 18/07/2012, Aggiornata il 17/05/2025

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Il Pollo al Pompelmo Light è un secondo piatto leggero e sfizioso, adatto a chi vuole consumare un pasto sano e poco calorico senza rinunciare al gusto. Facile e veloce da realizz...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il pollo al pompelmo light, un secondo della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 45 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Secondi

Tempo totale: 45 min

La ricetta del Pollo al Pompelmo Light è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Raccolte di Ricette Ricette Light Ricette per Cena Ricette per Pranzo Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Leggeri Secondi Piatti Secondi Piatti con la Frutta Ricette con Pollo Ricette con Pompelmo

Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 30 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Pollo al Pompelmo Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 cosce di pollo, 1 pompelmo, 1 peperone rosso, 6 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Togliere la pelle alle cosce di pollo.
Lavare il peperone, pelarlo con un pelapatate ed eliminare il picciolo, i semi e i filamenti bianchi.
Tagliarlo a listarelle sottili.
Lavare il pompelmo, asciugarlo e pelarlo al vivo.
Versare in una padella antiaderente l’olio e portarlo alla giusta temperatura.
Rosolare le cosce di pollo assieme al peperone e al pompelmo sminuzzato.
Insaporire di sale e di pepe.
Cuocere lentamente, aggiungendo al bisogno un po’ d’acqua calda.
Portare a cottura, mescolando di frequente.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta del pollo al pompelmo light è una scelta pratica, soprattutto durante il Pranzo e la Cena, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera contorni e pranzo veloce e cena veloce e raccolte di ricette.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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