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Pollo al Pompelmo Light

Ricetta Pollo al Pompelmo Light di , Pubblicata il 18/07/2012, Aggiornata il 17/05/2025

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Pronta in 45 minuti

Il Pollo al Pompelmo Light è un secondo piatto leggero e sfizioso, adatto a chi vuole consumare un pasto sano e poco calorico senza rinunciare al gusto. Facile e veloce da realizzare, è una ricetta che abbina la delica...

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“Vediamo come si fa il pollo al pompelmo light, un secondo della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 45 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare il Pollo al Pompelmo Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 cosce di pollo, 1 pompelmo, 1 peperone rosso, 6 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Togliere la pelle alle cosce di pollo.
Lavare il peperone, pelarlo con un pelapatate ed eliminare il picciolo, i semi e i filamenti bianchi.
Tagliarlo a listarelle sottili.
Lavare il pompelmo, asciugarlo e pelarlo al vivo.
Versare in una padella antiaderente l’olio e portarlo alla giusta temperatura.
Rosolare le cosce di pollo assieme al peperone e al pompelmo sminuzzato.
Insaporire di sale e di pepe.
Cuocere lentamente, aggiungendo al bisogno un po’ d’acqua calda.
Portare a cottura, mescolando di frequente.

Suggerimento

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta del pollo al pompelmo light è una scelta pratica, soprattutto durante il Pranzo e la Cena, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera contorni e pranzo veloce e cena veloce e raccolte di ricette.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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