Il Pollo al Pompelmo Light è un secondo piatto leggero e sfizioso, adatto a chi vuole consumare un pasto sano e poco calorico senza rinunciare al gusto. Facile e veloce da realizzare, è una ricetta che abbina la delicatezza della carna bianca al sapore deciso dei peperoni e alla nota agrumata del pompelmo. Un secondo equilibrato ed originale che sorprenderà piacevolmente le vostre papille gustative.

18 Luglio 2012 / Aggiornata il 4 Aprile 2022

Ricetta Pollo al Pompelmo Light

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 45 min

Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 30 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Pollo al Pompelmo Light: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 cosce di pollo, 1 pompelmo, 1 peperone rosso, 6 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Togliere la pelle alle cosce di pollo.
Lavare il peperone, pelarlo con un pelapatate ed eliminare il picciolo, i semi e i filamenti bianchi.
Tagliarlo a listarelle sottili.
Lavare il pompelmo, asciugarlo e pelarlo al vivo.
Versare in una padella antiaderente l’olio e portarlo alla giusta temperatura.
Rosolare le cosce di pollo assieme al peperone e al pompelmo sminuzzato.
Insaporire di sale e di pepe.
Cuocere lentamente, aggiungendo al bisogno un po’ d’acqua calda.
Portare a cottura, mescolando di frequente.

5/5 (1 Voto)

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Pollo al Pompelmo Light

Pollo al Pompelmo Light: Ricetta di FraGolosi

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