Salsa Semplice di Ricotta e Curry

Name: Salsa Semplice di Ricotta e Curry
Cuisine: Italiana

Ricetta Salsa Semplice di Ricotta e Curry di Redazione, Pubblicata il 17/06/2009, Aggiornata il 29/08/2024

Questa salsa di ricotta e curry è un condimento leggero e aromatico, perfetto per accompagnare carni bianche o pesce. Con il suo sapore speziato e cremoso, è ideale per chi cerca...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa semplice di ricotta e curry, una salsa della cucina italiana: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Salse

La ricetta della Salsa Semplice di Ricotta e Curry è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Curry Ricette con Ricotta Ricette con Salsa

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa Semplice di Ricotta e Curry

INGREDIENTI

250 g di ricotta, 4 cucchiai di latte, ½ cucchiaino di curry, 2 cucchiai di grana grattugiato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Versare la ricotta in una ciotola e schiacciarla con la forchetta.
Unire il latte, il curry, il grana, il sale ed il pepe.
Mescolare il composto fino ad ottenere una crema omogenea.

NOTE E CONSIGLI

Se è necessario ammorbidire il composto, unire ancora un po’ di latte.
Per velocizzare la preparazione ed ottenere una crema più liscia, mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta della salsa semplice di ricotta e curry è una scelta pratica. Un’idea semplice è usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Salsa Semplice di Ricotta e Curry

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