Ricette di Polpette

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 450 g di carne macinata di manzo o di vitello, 1 uovo, 250 g di pane raffermo, 1 ciuffo di prezzemolo,...

La pasta con polpette al sugo è un primo piatto gustoso e sostanzioso che può essere servito come piatto unico. Nell’immaginario collettivo la pasta con...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di patate sbucciate, 3 uova, circa 160 g di pangrattato più quello per panare, 800 ml di acqua, 120...

La pasta al forno con polpettine è un primo piatto delizioso e squisito, tipico dei pranzi della Domenica. Si tratta di una variante della...

Le polpette di soia con cipolla sono una pietanza interamente vegetale, molto gustosa e stuzzicante. Possono venire gustate sia come antipasto che come secondo piatto...

Le polpette di pesce al forno sono un secondo piatto leggero e poco calorico. Vengono preparate con pesce bianco aromatizzato con erba cipollina, zenzero, curcuma,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i bifteki: 600 g di carne di vitello macinata (o 400 g di carne di vitello e 200 g di...

INGREDIENTI PER UNA VENTINA DI POLPETTE Per l’impasto: 800 g di zucchine, 100 g di ricotta vaccina, 70 g di parmigiano grattugiato, 30 g di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette: 500 g di champignon (o di funghi misti), 1 uovo, 1 cucchiaio di farina, pangrattato q.b., 40 g...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di carne macinata di manzo o di vitello, 2 uova, 4 fette di pancarrè o di pan bauletto bianco,...