chudi barra ricerca
Home » Salse e Sughi » Creme » Crema di Peperoni alla Vodka

Crema di Peperoni alla Vodka

Ricetta Crema di Peperoni alla Vodka di , Pubblicata il 18/05/2011, Aggiornata il 30/08/2025

Vota ★ 4.7/5 (3 Recensioni)

La crema di peperoni alla vodka è particolarmente indicata per condire la pasta.
Il gusto deciso dei peperoni riceve un’ulteriore sferzata di sapore con l’aggiunta della vodka, ch...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema di peperoni alla vodka, una salsa della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 30 minuti: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Crema di Peperoni alla Vodka
Crema di Peperoni alla Vodka

Categoria: Salse

La ricetta della Crema di Peperoni alla Vodka è presente in queste raccolte:

Creme Salse e Sughi Ricette con la Crema Ricette con Peperoni Ricette con Vodka

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare la Crema di Peperoni alla Vodka

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pulire i peperoni, eliminando il torsolo, i semi ed i filamenti bianchi.
Lavarli e asciugarli.
Tagliarli prima a metà e, poi, a cubetti.
Saltarli in padella in poco olio per 10 minuti.
Unire un mestolino di acqua e fare cuocere per altri 10 minuti, a fuoco basso e a padella coperta.
A cottura ultimata, frullare i peperoni con la vodka, la panna, il basilico, il sale ed il pepe.
Utilizzare la crema di peperoni alla vodka per condire primi piatti oppure per insaporire altre pietanze.

PREPARAZIONE

Pulire i peperoni, eliminando il torsolo, i semi ed i filamenti bianchi.
Lavarli e asciugarli.
Tagliarli prima a metà e, poi, a cubetti.
Saltarli in padella in poco olio per 10 minuti.
Unire un mestolino di acqua e fare cuocere per altri 10 minuti, a fuoco basso e a padella coperta.
A cottura ultimata, frullare i peperoni con la vodka, la panna, il basilico, il sale ed il pepe.
Utilizzare la crema di peperoni alla vodka per condire primi piatti oppure per insaporire altre pietanze.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema di peperoni alla vodka è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti e se mantieni gli abbinamenti semplici. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

Dai un voto a questa ricetta
4.7/5 (3 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Crema di Peperoni alla Vodka



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Creme

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su