Crema Mou Bimby
Ricetta Crema Mou Bimby di Redazione, Pubblicata il 16 Ottobre 2015, aggiornata 20 Giugno 2024
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Tempo di Preparazione 1 min -
Tempo di Cottura 7 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare la Crema Mou Bimby
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 ml di latte intero, 60 g di farina 00, 1 uovo, 100 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 50 g di cacao amaro.
COME PREPARARE LA CREMA MOU BIMBY
Inserire contemporaneamente nel boccale lo zucchero, la vanillina e polverizzare 20 sec. vel. 10.
Unire tutti gli altri ingredienti , ad eccezione del cacao, e cuocere 7 min. temp. 90° vel. 4.
Versare metà della crema in una ciotola e metterla da parte.
Unire il cacao alla crema rimasta nel boccale e amalgamare 15 sec. vel. 4.
Versare nei bicchieri un fondo di crema bianca e con l’aiuto di un cucchiaino macchiarla in più punti con la crema al cioccolato.
Proseguire sovrapponendo altri strati di crema bianca macchiata al cioccolato.
Servire la Crema mou Bimby calda o fredda.
VARIANTE:
È possibile invertire i colore ottenendo strati di crema al cioccolato macchiati di crema bianca.
- Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
- Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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