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Sorbetto al Mandarino

Ricetta Sorbetto al Mandarino di , Pubblicata il 28 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Il sorbetto al mandarino è una preparazione saporita e versatile, adatta al pranzo o alla cena, facile e veloce da preparare. Le dosi indicate sono per 6 persone e la ricetta si prepara in circa 15 minuti.”
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Sorbetto al Mandarino
Sorbetto al Mandarino

Pronta in 15 minuti

Il Sorbetto al Mandarino è una valida alternativa al classico sorbetto al limone.
Il sorbetto di mandarino è ideale come conclusione di un pasto, ma il suo sapore fresco lo rende apprezzabile anche come spuntino.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Sorbetto al Mandarino

Dosi per 6 persone

    • 675 ml di succo di mandarini

    • 300 ml di acqua

    • 150 g di zucchero

    • 1 bicchierino di liquore Mandarinetto

    • la scorzetta grattugiata di 5 mandarini

Come fare il Sorbetto al Mandarino

Preparazione
  1. 1
    Fare bollire l’acqua assieme allo zucchero e alle scorzette di mandarino.
  2. 2
    Lasciare raffreddare e filtrare.
  3. 3
    Spremere i mandarini, dopo averli lavati ed asciugati.
  4. 4
    Una volta misurato il succo, unirlo allo sciroppo di zucchero, mescolando accuratamente il tutto.
  5. 5
    Versare, poi, nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
  6. 6
    A preparazione quasi ultimata, aggiungere il mandarinetto e completare il procedimento.
  7. 7
    Servire il sorbetto al mandarino in coppette di vetro.

NOTE E CONSIGLI

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