Sorbetto al Cocco

Name: Sorbetto al Cocco
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Sorbetto al Cocco di Redazione, Pubblicata il 17/11/2010, Aggiornata il 20/06/2024

Il Sorbetto al Cocco combina la cremosità naturale del cocco con una texture leggera e setosa, un dessert che conquista con il suo gusto esotico e rinfrescante.
Perfetto per ogni...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il sorbetto al cocco, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 30 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Sorbetto al Cocco

Categoria: Gelateria

La ricetta del Sorbetto al Cocco è presente in queste raccolte:

Gelati Sorbetti Ricette con Cocco

Tempo di Preparazione 30 min più tempo raffreddamento
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Sorbetto al Cocco

INGREDIENTI

250 g di polpa di cocco grattugiata, 500 g di acqua minerale, 300 g di zucchero di canna, ½ stecca di vaniglia, un pezzetto di zenzero.

PREPARAZIONE A FREDDO

Preparare uno sciroppo di zucchero, facendo bollire per qualche minuto l’acqua con lo zucchero, lo zenzero e la stecca di vaniglia.
Aggiungere la polpa grattugiata di cocco e lasciare sobbollire il tutto per una decina di minuti.
Eliminare, poi, la stecca di vaniglia e lo zenzero.
Lasciare raffreddare il composto.
Filtrare con un colino a maglie strette e passare al setaccio.
Infine, versare il tutto nella sorbettiera e seguire le istruzioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del sorbetto al cocco è un buon collante per un menu armonico e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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