Penne con Verdure Grigliate Light

Name: Penne con Verdure Grigliate Light
Yield: 2
Cuisine: Italiana

Ricetta Penne con Verdure Grigliate Light di Redazione, Pubblicata il 31/08/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Le Penne con Verdure Grigliate Light sono un invitante primo piatto che abbiamo reso leggero limitando la quantità di olio.
Il risultato è decisamente apprezzabile.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le penne con verdure grigliate light, un primo della cucina italiana, per 2 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Primi

La ricetta delle Penne con Verdure Grigliate Light è presente in queste raccolte:

Primi di Pasta Primi Piatti Ricette Light Ricette alla Griglia Ricette con Penne Ricette con Verdure

Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Penne con Verdure Grigliate Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

140 g di pasta del formato penne rigate, 1 melanzana, 1 zucchina, ½ peperone rosso, ½ peperone giallo, 1 spicchio d’aglio, un trito di prezzemolo, una spolverata di origano, 3 pomodorini Pachino, qualche foglia di basilico, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe bianco o nero.

PREPARAZIONE

Grigliare pazientemente, a fettine, melanzana, zucchina e peperone.
Tagliare le verdure a listarelle e versarle in una zuppiera,
Condirle con 2 cucchiaini di olio, sale, pepe bianco o nero, aglio a pezzetti, prezzemolo ed origano.
Aggiungere alle verdure alcuni pomodorini Pachino, tagliati a fettine e conditi precedentemente con il rimanente olio, sale, pepe, aglio, origano e basilico.
Lessare le penne in abbondante acqua salata e scolarle al dente.
Mescolare la pasta assieme alle verdure,
Servire immediatamente la pasta con verdure grigliate light.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta delle penne con verdure grigliate light è una scelta pratica, con richiami alle ricette light. Per dare più struttura al pasto, abbina antipasti e secondi.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Penne con Verdure Grigliate Light

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Penne con Verdure Grigliate Light

Come fare le Penne con Verdure Grigliate Light

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta