Insalata di Pasta Integrale
Ricetta Insalata di Pasta Integrale di Redazione, Pubblicata il 8 Settembre 2022, aggiornata 18 Maggio 2025
-
Tempo di Preparazione 15 min -
Tempo di Cottura 10 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Insalata di Pasta Integrale
Dosi per 4 persone
-
-
400 g di fusilli interali
-
250 g di pomodorini datterini rossi
-
200 g di pomodorini datterini gialli
-
1 cipolla tritata
-
300 g di mozzarella
-
100 g di olive taggiasche denocciolate
-
qualche foglia di basilico (facoltativo)
-
olio extravergine d’oliva
-
sale
-
pepe
-
Come fare l' Insalata di Pasta Integrale
Segui i passaggi con attenzione e adatta la preparazione in base agli ingredienti e alla tua esperienza ai fornelli.
PreparazioneLessare i fusilli in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
Nel frattempo, sciacquare i pomodorini datterini gialli e rossi, poi dividerli a metà.
Denocciolare le olive taggiasche e sminuzzarle.
Sgocciolare la mozzarella e tagliarla in cubetti.
Sciacquare il basilico, asciugarlo e spezzettarlo a mano.
Trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione dei fusilli, scolarli e passarli sotto il getto dell’acqua corrente per raffreddarli.
Versarli in un’insalatiera e condirli con un filo d’olio, in modo che non si attacchino tra di loro.
Quando i fusilli sono perfettamente freddi, insaporirli di sale e di pepe.
Poi, unire i pomodorini, la mozzarella, il basilico e le olive taggiasche.
Versare un altro giro d’olio, mescolare accuratamente e portare in tavola l’insalata di pasta integrale.
Per arricchire l’insalata di pasta integrale, unire agli ingredienti su citati 30 g di capperi dissalati e 100 g di tonno sott’olio sgocciolato e sminuzzato.
- Ingredienti ben abbinati valorizzano anche un primo di pasta semplice.
- Mescolare con cura rende il risultato più omogeneo.
Altre ricette simili a Insalata di Pasta Integrale
-
4
35 min- 25 min
Sfoglia Friarielli e Salsiccia
-
- 4
- 40 min
- 20 min
Pizzoccheri della Valtellina
-
- 7
- 15 min
- 18 min
Fiore di Pasta Sfoglia
-
- 4
- 15 min
- 10 min
Gnocchetti alle Vongole
-
- 4
- 20 min
- 30 min
Pasta con Sugo di Verdure
-
- 4
- 25 min
- 40 min
Cavolfiore e Patate al Forno con Besciamella
-
- 10
- 30 min
Giardiniera di Verdure Fermentate
-
- 4
- 10 min
- 20 min
Radicchio Gratinato al Forno
-
- 4
- 20 min
- 25 min
Paella di Verdure
-
- 4
- 30 min
- 75 min
Pastitsio Greco
-
- 4
- 20 min
- 15 min
Pasta con Cavolo Nero
-
- 4
- 20 min
- 30 min
Pasta Patate e Baccalà
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.