Pasta Feta e Pomodorini

Name: Pasta Feta e Pomodorini
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g di penne rigate; 250 g di feta; 250 g di pomodorini datterini; qualche foglia di basilico; aglio in polvere q.b.; origano q.b.; olio extravergine d’oliva; sale e peperoncino in polvere.

Ricetta Pasta Feta e Pomodorini di Redazione, Pubblicata il 14/11/2022, Aggiornata il 17/05/2025

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La Pasta Feta e Pomodorini è la pietanza più in auge del momento, diventata un vero e proprio tormentone giacché tutti ne parlano.
La ricetta è di facile preparazione.
Si dispo...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la pasta feta e pomodorini, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 40 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto, preparato con penne, feta, pomodorini, basilico, aglio, etc.”

Pasta feta e pomodorini

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 40 min

La ricetta della Pasta Feta e Pomodorini è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Pranzo Veloce Primi di Pasta Primi Piatti Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette Vegetariane Ricette con Feta Ricette con Pasta Ricette con Pomodorini

Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 30 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Ingredienti per Pasta Feta e Pomodorini

Dosi per 4 persone

- 350 g di penne rigate
- 250 g di feta
- 250 g di pomodorini datterini
- qualche foglia di basilico
- aglio in polvere q.b.
- origano q.b.
- olio extravergine d’oliva
- sale
- peperoncino in polvere

Come fare la Pasta Feta e Pomodorini

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190°C.
Sciacquare i pomodorini, tagliarli in quarti e disporli in una teglia ricoperta con carta da forno leggermente unta d’olio.
Adagiare al centro dei pomodorini la feta in un unico pezzo e distribuire qua e là del basilico spezzettato a mano.
Insaporire di sale e di pepe, poi bagnare il tutto con abbondante olio extravergine d’oliva ed inserire la teglia nel forno già caldo.
Lasciare cuocere per circa 25 minuti, poi estrarre la teglia dal forno e con una forchetta schiacciare il tutto, amalgamando gli ingredienti fino a formare un composto cremoso.
Incorporarvi l’aglio ed il peperoncino, rimescolare e rimettere la teglia nel forno per altri 5 minuti.

In contemporanea, lessare le penne in abbondante acqua leggermente salata e scolarle al dente.
Saltarle assieme al mix di feta e pomodorini.
Spolverare di origano la pasta feta e pomodorini e suddividerla nei piatti.
Cospargerla con un filo d’olio e servirla prontamente.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della pasta feta e pomodorini funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette vegetariane. Per dare più struttura al pasto, abbina antipasti e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Pasta Feta e Pomodorini

Ingredienti per Pasta Feta e Pomodorini

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