Coppette allo Yogurt, Panna e Ciliegie Candite
Ricetta Coppette allo Yogurt, Panna e Ciliegie Candite di Redazione, Pubblicata il 24 Luglio 2011, Aggiornata 21 Giugno 2026
-
Porzioni 6 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Coppette allo Yogurt, Panna e Ciliegie Candite
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
Per le coppette:
5 yogurt al naturale, 5 cucchiai di latte, 170 g di gelatina di ribes.
Per guarnire:
panna montata, 6 ciliegie candite.
PREPARAZIONE
Frullare lo yogurt assieme al latte e a 140 g di gelatina di ribes.
Azionare il frullatore, fino ad ottenere una crema ben omogenea.
Versare il composto nelle coppette.
Diluire la gelatina rimasta con un cucchiaio di acqua calda.
Ricoprire, poi, ogni coppetta con la gelatina.
Mettere per alcune ore in frigorifero.
Guarnire ogni coppetta con ciuffi di panna montata e una ciliegina candita.
Servire fredde.
- Nei dessert la qualità degli ingredienti incide molto sul sapore finale.
- Lasciare assestare quando necessario migliora la struttura.
Altre idee con yogurt
Se cerchi nuove idee con lo yogurt, puoi partire da abbinamenti semplici e arrivare a piatti più ricchi e completi. Per completare il menu con dolcezza puoi scegliere i muffin allo yogurt, mentre per una preparazione utile in molte occasioni puoi provare lo yogurt fai da te senza yogurtiera. Se preferisci un dessert fresco, per una merenda fresca puoi provare il semifreddo allo yogurt e ciliegie. Per altre ispirazioni puoi consultare la raccolta delle ricette con yogurt.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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