Pomodori al Forno Light
Ricetta Pomodori al Forno Light di Redazione, Pubblicata il 23 Marzo 2009, Aggiornata 21 Giugno 2026
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Porzioni 2 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare i Pomodori al Forno Light
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
2 pomodori medi, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 25 g di pangrattato, 25 g di mais, 25 g di funghetti, 25 g di insalatina sott’aceto, qualche foglia di basilico, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
In una ciotola mescolare il pangrattato, il mais, i funghetti, l’insalatina, il basilico e il prezzemolo.
Aggiustare di sale e di pepe e condire con un filo d’olio.
Tagliare la calotta superiore ad ogni pomodoro.
Svuotarli dei semi e metterli a sgocciolare, capovolti, per un quarto d’ora.
Riempirli, poi, con il composto.
Coprire ogni pomodoro con il suo “coperchio” ed infornare a 175°C per circa 30 minuti.
- Nei contorni al forno è importante distribuire bene gli ingredienti.
- Tagli uniformi aiutano a ottenere una consistenza più omogenea.
Altre idee con pomodori
Cucinare spesso con i pomodori permette di alternare ricette semplici, piatti sostanziosi e preparazioni più sfiziose. Per una cena completa puoi preparare il pollo al forno con pomodori e cipolle, mentre una buona idea per il pranzo è il riso freddo con i pomodori. Per arricchire la tavola, per una preparazione salata diversa puoi provare la pizza con pomodori secchi. Nella raccolta delle ricette con pomodori trovi altre proposte utili.
Se vuoi conservare al meglio questo ingrediente o organizzarti in anticipo, può esserti utile anche la guida su come conservare i pomodori freschi nel freezer.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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