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Biscotti di Natale

Ricetta Biscotti di Natale di , Pubblicata il 28 Febbraio 2021, Aggiornata 7 Settembre 2026

“I biscotti di natale sono un dolce gustoso e goloso, facile da preparare. Occorrono complessivamente circa 35 minuti.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4.8/5 · 4 voti
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Biscotti di Natale
Biscotti di Natale

Pronta in 35 minuti

I Biscotti di Natale sono dei gustosi biscotti rivestiti parzialmente con una glassa al cioccolato fondente.
Si tratta di golosi biscotti che vengono realizzati facilmente e velocemente.
Preparati con l’aiuto dei bambini, acquistano ancora di più quell’alone magico che solo il Natale può conferire.
A buon intenditor poche parole!

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Ingredienti per Biscotti di Natale

INGREDIENTI PER 25-30 BISCOTTI DIN NATALE

  • Per l’impasto:

    • 450 g di farina 00

    • 3 tuorli di uova

    • 120 g di zucchero a velo

    • 225 g di burro freddo

    • qualche goccia di estratto di vaniglia

    • la buccia grattugiata di un limone biologico

    • 1 cucchiaino di lievito per dolci

    • 1 pizzico di sale

  • Per la glassa al cioccolato fondente:

    • 300 g di cioccolato fondente

    • 90 g di burro a temperatura ambiente

Come preparare i Biscotti di Natale

Preparazione
  1. 1
    Glassatura dei biscotti
  2. 2
    Immergere un biscotto alla volta nella glassa al cioccolato, ricoprendone la metà.
  3. 3
    Sgrondare i biscotti per far cadere la glassa in eccesso e posizionarli su una gratella da pasticceria appoggiata su un vassoio, in modo da poter eventualmente riprendere il cioccolato che andrà colando.
  4. 4
    A proprio gusto, distribuire su alcuni di essi dei confettini di zucchero colorati.
  5. 5
    Lasciare asciugare i Biscotti di Natale in un luogo fresco per almeno 2 ore.
  6. 6
    Servire i Biscotti di Natale.
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