La crema pasticcera alla normanna è una deliziosa variante della tradizionale crema pasticcera.
Infatti, ai classici ingredienti della crema pasticcera vengono aggiunti marmellata di mele e vino moscato.
Ne risulta una crema estremamente golosa.

04 Ottobre 2008 / Aggiornata il 23 Ottobre 2019

Ricetta Crema Pasticcera alla Normanna

di FraGolosi

Categoria: Dolci

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Crema Pasticcera alla Normanna: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Creme e Dolci al cucchiaio Dolci e Dessert Ricette con Crema Pasticcera

INGREDIENTI

1 cucchiaio scarso di farina, 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di zucchero, ½ bicchiere di latte, 1 pizzico di vanillina oppure un po’ di scorza di limone grattugiata, ½ vasetto di marmellata di mele, 1 bicchierino di vino moscato.

PREPARAZIONE

Con un cucchiaio di legno lavorare il tuorlo d’uovo e lo zucchero per circa 5 minuti.
Intanto fare bollire il latte con la vanillina o il limone grattugiato.
Versare nella crema di uovo e zucchero, a poco a poco, a freddo, la farina setacciata, mescolando accuratamente.
Unire anche il latte e continuare a mescolare.
Sbattere ancora un poco e, poi, unire la marmellata di mele ed il vino.
Mettere la casseruola sul fuoco e fare bollire per 5-10 minuti, mescolando continuamente.
A cottura ultimata, utilizzare la crema pasticcera alla normanna come farcia per dolci.

5/5 (1 Voto)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Crema Pasticcera alla Normanna

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.