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Panna al Cioccolato

Ricetta Panna al Cioccolato di , Pubblicata il 24/08/2012, Aggiornata il 17/05/2025

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La Panna al Cioccolato è una deliziosa crema ottenuta con panna e cacao, ideali per farcire torte e dolci in generale.
Fatti tentare, prova la Ricetta di FraGolosi!

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la panna al cioccolato, un dolce della cucina italiana, per 8 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Panna montata con cacao

Categoria: Dolci

La ricetta della Panna al Cioccolato è presente in queste raccolte:

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  • Porzioni
    Porzioni 8
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Panna al Cioccolato

INGREDIENTI

500 ml di panna da montare, 50 g di cacao in polvere, 50 g di zucchero a velo.

PREPARAZIONE

Prima dell’utilizzo, raffreddare la panna in frigorifero per qualche ora.
Raffreddare in frigorifero anche le fruste ed il contenitore in cui andrà montata la panna.
Versare la panna in un contenitore, preferibilmente di plastica, di forma alta e stretta per evitare spruzzi.
Unire alla panna liquida lo zucchero a velo ed il cacao.
Per montare la panna utilizzare un frullatore elettrico.
Sbattere, inizialmente, a bassa velocità, per, poi, aumentarla gradualmente.
Raggiunta la densità ottimale, è inutile continuare a montare, se non si vuole ottenere una specie di mascarpone.
La panna al cioccolato è correttamente montata quando, capovolgendo il contenitore, resta ben aderente alle pareti.
Conservare la panna montata al cioccolato in frigorifero, fino al momento di utilizzarla.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta della panna al cioccolato funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti, soprattutto durante gli Spuntini e se scegli contorni che non rubino la scena. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a spuntini dolci e creme e dolci al cucchiaio e torte e pranzo veloce.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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