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Fusilli al Tonno

Ricetta Fusilli al Tonno di , Pubblicata il 21 Dicembre 2015, Aggiornata 17 Maggio 2025

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Fusilli al Tonno
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I fusilli con il tonno sono un piatto semplice da preparare e molto veloce.

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“Vediamo come si fanno i fusilli al tonno, un primo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Come fare i Fusilli al Tonno

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 g di fusilli, 180 g di tonno sott’olio, una noce di burro, 40 g di parmigiano grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lessare i fusilli in abbondante acqua salata.
Scolarli lasciando da parte un po’ di acqua di cottura.
Versare i fusilli in una pentola ed aggiungere una noce di burro ed il tonno spezzettato senza il suo olio.
Mantecare per qualche minuto ed aggiungere il parmigiano grattugiato, un trito di prezzemolo, un pizzico di pepe e, se la pasta dovesse risultare troppo asciutta, l’acqua di cottura precedentemente messa da parte.
Servire i fusilli al tonno con altro prezzemolo tritato.

Consigli per la riuscita
  • Un buon primo di pasta deve risultare equilibrato e ben condito.
  • Servire subito aiuta a mantenere la giusta consistenza.
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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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