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Ricette Panzerotti

Panzerotti alla ricotta verde

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE Per la pasta frolla salata: 300 g di farina 00, 120 g di burro freddo a fiocchetti, 2 tuorli, mezzo cucchiaino di...

Panzerotti in teglia con funghi, carciofini, mozzarella e prosciutto

INGREDIENTI 1 kg di pasta lievitata. Per farcire: 1 pomodoro a pezzi, 1 mozzarella a dadini, ricotta sbriciolata, funghi sott’olio, carciofini sott’olio e prosciutto cotto di Praga...

Panzerotti con funghi, mozzarella e prosciutto

INGREDIENTI 1 kg di pasta lievitata. Per farcire: passata di pomodoro, funghi, mozzarella e prosciutto cotto. Per friggere: olio di arachidi. PREPARAZIONE Dividere la pasta in tanti pezzi piuttosto grandi che...

Panzerotti con scarola, acciughe e capperi

INGREDIENTI 1 kg di pasta lievitata. Per farcire: insalata scarola, olive nere snocciolate, un cucchiaio di capperi sotto sale, 3-4 filetti di acciuga. Per friggere: olio di arachidi. PREPARAZIONE Dividere la...

Panzerotti con ricotta e salame

INGREDIENTI 1 kg di pasta lievitata. Per farcire: ricotta schiacciata, mozzarella fresca a dadini, pezzettini di salame napoletano. Per friggere: olio di arachidi. PREPARAZIONE Dividere la pasta in tanti pezzi...

Ricetta del Giorno

Cornetti al Miele

Cornetti al miele

I cornetti al miele sono una variante del classico cornetto, sia perché sono preparati con la farina integrale sia perché sono farciti con del...

Ricette con Carciofi

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