Frolla al Cocco (Con l’Impastatrice)
Ricetta Frolla al Cocco (Con l’Impastatrice) di Redazione, Pubblicata il 2 Luglio 2014, Aggiornata 21 Giugno 2026
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Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare la Frolla al Cocco (Con l'Impastatrice)
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
Ingredienti per circa 500 g di prodotto:
225 g di farina 00, 50 g di farina di cocco, 130 g di burro freddo, 80 g di zucchero a velo, 1 uovo, la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia biologici, 1 pizzico di sale.
PREPARAZIONE
Mettere la farina bianca e quella di cocco nell’impastatrice ed unire il burro a dadini e la scorza di agrume grattugiata.
Azionare l’apparecchio a bassa velocità fino a quando gli ingredienti inizieranno a “sabbiare”, cioè diventeranno uno sfarinato simile a granelli di sabbia.
Unire lo zucchero a velo e mescolare ancora per 1 minuto.
Aggiungere, poi, l’uovo e farlo incorporare, azionando l’impastatrice sempre a bassa velocità fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati e la massa si avvolgerà attorno al gancio.
Adesso rovesciare la frolla sul piano di lavoro, lavorarla velocemente per compattarla ed avvolgerla nella pellicola trasparente.
Mettere la ”Frolla al cocco” in frigorifero per almeno un’ora.
Utilizzarla, poi, seguendo le indicazioni della ricetta da realizzare.
- Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
- Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
Altre idee con cocco
Cucinare con il cocco permette di variare tra piatti semplici, portate più complete e preparazioni adatte anche alle occasioni speciali. Per completare il menu con dolcezza puoi scegliere i muffin al cocco e cioccolato, mentre per una preparazione utile in molte occasioni puoi provare la pasta frolla al cocco. Per altre proposte puoi esplorare la sezione dedicata alle ricette con cocco.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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