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Girelle con Prosciutto e Formaggio

Ricetta Girelle con Prosciutto e Formaggio di , Pubblicata il 18/01/2017, Aggiornata il 18/05/2025

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Le Girelle con Prosciutto e Formaggio sono degli antipasti veloci, semplici da preparare e di sicuro molto appetitosi.
Un ottimo finger food da servire come antipasto ma anche come...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le girelle con prosciutto e formaggio, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Girelle con Prosciutto e Formaggio
Girelle con Prosciutto e Formaggio

Categoria: Antipasti

La ricetta delle Girelle con Prosciutto e Formaggio è presente in queste raccolte:

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare le Girelle con Prosciutto e Formaggio

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

5 fette di pane per tramezzini, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di formaggio a pasta filata, maionese q.b.

PREPARAZIONE

Posare le fette di pane per tramezzini sul piano di lavoro ed appiattirle con il matterello.
Stendere sulla superficie di ciascuna di esse uno strato di maionese.
Appoggiare in successione delle fettine di prosciutto cotto e di formaggio.
Una volta distribuita la farcia su ciascuna fetta di pane, iniziare ad arrotolarla su se stessa, a partire dal lato corto.
Si otterranno dei rotoli cilindrici.
Avvolgere ciascuno dei tramezzini arrotolati nella pellicola alimentare.
Posare i rotoli di tramezzini su un vassoio e lasciarli riposare in frigorifero per un paio di ore, in modo che si rassodino e tengano la forma.
Trascorso il tempo indicato, rimuovere la pellicola e tagliare i rotolini prosciutto e formaggio in fettine regolari.
Trasferire le girelle prosciutto e formaggio su un piatto da portata e servire.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta delle girelle con prosciutto e formaggio, punta su accostamenti lineari e coerenti, soprattutto durante la Colazione salata. Per un risultato coerente, considera spuntini salati e aperitivo.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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