VOL AU VENT CON PROSCIUTTO E SVIZZERO

Vol-au-vent con prosciutto e svizzero
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol-au-vent, 150 g di prosciutto in una sola fetta, 150 g di formaggio svizzero, 100 g di besciamella, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Tagliare il prosciutto a dadini.
Grattugiare lo svizzero con una grattugia a fori larghi.
Unire i due ingredienti ed amalgamarli con la besciamella.
Aggiustare di sale e di pepe.
Versare il composto nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
Fare sciogliere il formaggio e servire i vol au vent caldi.

RICETTE CON VOL AU VENT:

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